백패커에 나온 치밥 레시피를 알려드리겠습니다 치밥 레시피 먼저 손질된 닭을 깨끗하게 세척한 후 반죽 없이 바로 튀깁니다보통 기존의 양념치킨은 튀김옷을 입혀 닭을 튀기지만 치밥을 하기에 밥과 비벼 먹을 때 튀김옷 때문에 다소 부담이 있어 튀김옷을 입히지 않고 바로 생닭을 튀겨주었다고 합니다 닭이 잘 튀겨졌다면 이제 양념에 조려줄 차례입니다양념치킨 소스에 물을 붓고 튀긴 닭을 모두 넣어 양념이 골고루 배일 수 있게 고루 돌려가며 조려주어야 합니다 참고로 양념치킨 소스 만드는 법은 아래에 링크로 달아두었습니다 2024.11.06 - [방송리뷰] - 백패커 백코바 치킨조림 양념치킨 소스 만드는 법 백종원 레시피 백패커 백코바 치킨조림 양념치킨 소스 만드는 법 백종원 레시피백패커에 나온 백코바 양념치..
