리뷰하는 토마토

언니네 산지직송에 나온 염정아 씨의 고구마 치즈 돈까스 레시피를 알려드리겠습니다   고구마 치즈 돈까스 레시피  삶은 고구마를 으깨줍니다    돼지고기는 한 장 한 장 두드려 펴 줍니다    돼지고기에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다    돼지고기 위에 으깬 고구마를 올리고 그 위에 치즈를 듬뿍 올린 뒤 터지지 않게 돌돌 말아줍니다    돌돌 말아준 돈까스를 랩으로 고정시켜 냉동실에 넣어둡니다이렇게 10분 정도 냉동실에 넣어두면 모양 유지에 도움이 된다고 합니다    냉동실에서 꺼낸 돈까스에 부침 가루를 묻혀주고 소금을 한 꼬집 넣고 풀어준 달걀물을 묻혀준 뒤 빵가루를 골고루 묻혀 튀김옷을 입혀줍니다    마지막으로 팬에 기름을 넉넉히 붓고 고구마 치즈 돈까스를 노릇노릇하게 튀겨주면 고구마 치즈 돈까스..

백패커 2에 나온 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 두부톳무침 레시피를 알려드리겠습니다   두부톳무침 레시피  가장 먼저 톳은 체에 걸러 한 번 씻어줍니다    씻어준 톳은 끓는 물에 10초 정도 데친 후 건져서 찬물에 씻어줍니다    이제 두부와 톳을 섞으며 깨, 다진 마늘, 참기름, 설탕, 소금을 넣어 간을 해준 후 간이 고루 배게 무쳐주면 두부톳무침이 완성됩니다    2024.09.22 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 망고빙수 만들기 레시피 백패커 시즌2 망고빙수 만들기 레시피백패커 시즌2에 나온 망고빙수 만드는 법을 알려드리겠습니다   망고빙수 레시피  먼저 애플망고의 양 사이드를 잘라줍니다    자른 망고는 껍질과 과육을 분리시켜 줍니다이때 와인잔을reviewtomato.tistory.com

백패커 시즌2에 나온 망고빙수 만드는 법을 알려드리겠습니다   망고빙수 레시피  먼저 애플망고의 양 사이드를 잘라줍니다    자른 망고는 껍질과 과육을 분리시켜 줍니다이때 와인잔을 사용하면 망고의 껍질과 과육을 쉽게 분리해 줄 수 있는데 없으면 안보현 씨처럼 물컵을 대신 사용하셔도 됩니다    얼음을 갈아줍니다    얼음 위에 망고를 가득 올려주고 썰어준 애플망고도 가득 올려줍니다    망고빙수에 고소한 우유를 부어주고 그 위에 달달한 연유를 듬뿍 뿌려줍니다     휘핑크림을 올려주고 초콜릿까지 올려주면 맛있는 망고빙수 완성입니다    2024.09.20 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 샐러드 소스 만드는 법 백종원 레시피 백패커 시즌2 샐러드 소스 만드는 법 백종원 레시피백패커 시즌2에 나온 채소 편..

백패커 시즌2에 나온 채소 편식하는 아이들도 푹 빠져들 샐러드 소스 만드는 법을 알려드리겠습니다   샐러드 소스 만드는 법  믹서에 메밀국수 소스를 넣어주고 통깨와 설탕을 넣어줍니다    물을 넣고 잘 섞이도록 갈아줍니다    트러플 오일을 넣은 뒤 믹서로 한 번 더 섞어주면 트러플 향이 가득한 단짠 샐러드 소스가 완성됩니다    2024.09.19 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 토마토 스파게티 소스 만드는 법 백종원 레시피 백패커 시즌2 토마토 스파게티 소스 만드는 법 백종원 레시피백패커 시즌2에 나온 토마토 스파게티 소스 만드는 법을 알려드리겠습니다   토마토 스파게티 소스 만드는 법  먼저 팬에 기름을 붓고 다진 마늘을 넣어줍니다    다진 양파를 넣어 단맛을reviewtomato.tistory..

백패커 시즌2에 나온 토마토 스파게티 소스 만드는 법을 알려드리겠습니다   토마토 스파게티 소스 만드는 법  먼저 팬에 기름을 붓고 다진 마늘을 넣어줍니다    다진 양파를 넣어 단맛을 더해줍니다    당근과 셀러리를 갈아서 넣어줍니다    돼지고기와 소고기도 다져서 넣어줍니다    생토마토와 홀토마토를 모두 갈아 넣어줍니다    우스터소스를 넣어주고 흑후추와 오레가노를 뿌려준 뒤 한데 섞어 푹 끓여줍니다    마지막으로 월계수 잎을 넣어 풍부한 향과 맛을 더해주면 아이들도 좋아하는 토마토 스파게티 소스가 완성됩니다 2024.09.18 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 안심 스테이크 맛있게 굽는법 백패커 시즌2 안심 스테이크 맛있게 굽는법백패커 시즌2에 나온 안심 스테이크 맛있게 굽는 법을 알려드리겠습니..

백패커 시즌2에 나온 안심 스테이크 맛있게 굽는 법을 알려드리겠습니다   안심 스테이크 굽는 법  먼저 스테이크 고기에 밑간을 해줍니다고기 위로 소금을 뿌려주고 후추도 뿌린 뒤 간이 잘 배도록 톡톡 두드려줍니다    육즙 보존을 위해 식용유를 발라준 뒤 1시간 정도 숙성시켜 줍니다    마지막으로 팬에 기름을 두르고 밑간 해둔 고기를 노릇노릇하게 구워주면 맛있는 안심 스테이크가 완성됩니다  2024.09.14 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 마카로니 샐러드 레시피 백패커 시즌2 마카로니 샐러드 레시피백패커 시즌2에 나온 마카로니 샐러드 레시피를 알려드리겠습니다   마카로니 샐러드 레시피  가장 먼저 마카로니를 삶아줍니다    잘 삶은 마카로니를 용기에 담고 옥수수콘과  다진 오reviewtomato.t..

백패커 시즌2에 나온 마카로니 샐러드 레시피를 알려드리겠습니다   마카로니 샐러드 레시피  가장 먼저 마카로니를 삶아줍니다    잘 삶은 마카로니를 용기에 담고 옥수수콘과  다진 오이, 다진 당근을 넣어줍니다    마요네즈를 듬뿍 뿌려주고 고루 잘 섞어줍니다  2024.09.13 - [방송리뷰] - 백패커 2 얼큰한우국밥 만드는 법 경상도식 소고기국밥 백종원 레시피 백패커 2 얼큰한우국밥 만드는 법 경상도식 소고기국밥 백종원 레시피백패커에 나온 경상도식 얼큰한우국밥 레시피를 알려드리겠습니다   백패커 얼큰한우국밥 레시피   한우 잡뼈는 진하고 구수한 사골 국물을 위해 반드시 필요한 재료입니다냄비에 물을 붓reviewtomato.tistory.com

백패커에 나온 경상도식 얼큰한우국밥 레시피를 알려드리겠습니다   백패커 얼큰한우국밥 레시피   한우 잡뼈는 진하고 구수한 사골 국물을 위해 반드시 필요한 재료입니다냄비에 물을 붓고 한우 잡뼈를 넣은 후 골고루 익도록 한 번 저어주고 끓여줍니다    뽀얀 육수를 내뿜으며 충분히 끓었다면 잡뼈를 건져서 물을 받은 개수대에 쏟아부은 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다    원래는 잡뼈를 하루 전에 물에 담가서 고기 핏물을 빼야 하지만 짧은 시간에 잡내를 제거하기 위해서 잡뼈를 한 번 삶은 후 흐르는 물에 빡빡 씻어내서 불순물과 잡내를 제거해 주는 과정입니다    육수 끓일 솥에 물을 부은 후 깨끗하게 세척해 준 잡뼈를 넣어주고 잡내 제거와 풍미를 더해 줄 파와 양파도 넣어 끓여줍니다    육수를 끓이는 동안 ..

백패커에 나온 알감자버터구이 만드는 법을 알려드리겠습니다   알감자버터구이 만드는 법  먼저 껍질째 요리할 알감자를 깨끗이 세척해 줍니다    깨끗이 세척된 알감자를 끓는 물속에 넣고 삶아줍니다    팬에 기름을 붓고 버터까지 넣어준 뒤 알감자를 구워줍니다이때 알감자가 버터를 골고루 머금도록 굴려가며 구워줍니다    알감자 껍질이 바삭해질 정도로 잘 구워지면 설탕을 솔솔 뿌려주고 소금도 뿌려줍니다    이렇게 설탕과 소금을 둘 다 뿌려주면 설탕파와 소금파를 모두 만족시키는 휴게소 알감자버터구이가 완성됩니다  2024.09.09 - [방송리뷰] - 백패커 2 수제 돈가스 소스 만드는 법 데미그라스 소스 레시피 백패커 2 수제 돈가스 소스 만드는 법 데미그라스 소스 레시피백패커에 나온 돈가스 소스 레시피를 ..

백패커에 나온 돈가스 소스 레시피를 알려드리겠습니다   돈가스 소스 만드는 법  먼저, 수제 소스의 근본인 루를 만들어 줍니다팬에 기름을 부어주고 밀가루를 넣어 잘 휘저어주면 루가 걸쭉해집니다    걸쭉해진 루에 케첩과 우스터소스를 넣고 잘 저어주면 되직한 소스가 완성되는데요이 되직한 소스가 시중에 파는 데미그라스 소스라고 합니다    우리가 아는 데미그라스 소스와는 질감이 달라 보이지만 이건 액기스 상태라 물을 넣고 끓이면 소스가 된다고 합니다    냄비에 물을 받고 된장 풀 때처럼 소스를 체에 조금씩 추가해서 풀어주고 약불에서 계속 저어주면 점점 걸쭉한 소스가 됩니다    걸쭉해진 소스에 소금과 설탕 마지막으로 후추로 간을 해주면 수제 돈가스 소스 완성입니다  2024.09.05 - [방송리뷰] - ..