리뷰하는 토마토

백패커 시즌2에 나온 채소 편식하는 아이들도 푹 빠져들 샐러드 소스 만드는 법을 알려드리겠습니다   샐러드 소스 만드는 법  믹서에 메밀국수 소스를 넣어주고 통깨와 설탕을 넣어줍니다    물을 넣고 잘 섞이도록 갈아줍니다    트러플 오일을 넣은 뒤 믹서로 한 번 더 섞어주면 트러플 향이 가득한 단짠 샐러드 소스가 완성됩니다    2024.09.19 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 토마토 스파게티 소스 만드는 법 백종원 레시피 백패커 시즌2 토마토 스파게티 소스 만드는 법 백종원 레시피백패커 시즌2에 나온 토마토 스파게티 소스 만드는 법을 알려드리겠습니다   토마토 스파게티 소스 만드는 법  먼저 팬에 기름을 붓고 다진 마늘을 넣어줍니다    다진 양파를 넣어 단맛을reviewtomato.tistory..

백패커 시즌2에 나온 토마토 스파게티 소스 만드는 법을 알려드리겠습니다   토마토 스파게티 소스 만드는 법  먼저 팬에 기름을 붓고 다진 마늘을 넣어줍니다    다진 양파를 넣어 단맛을 더해줍니다    당근과 셀러리를 갈아서 넣어줍니다    돼지고기와 소고기도 다져서 넣어줍니다    생토마토와 홀토마토를 모두 갈아 넣어줍니다    우스터소스를 넣어주고 흑후추와 오레가노를 뿌려준 뒤 한데 섞어 푹 끓여줍니다    마지막으로 월계수 잎을 넣어 풍부한 향과 맛을 더해주면 아이들도 좋아하는 토마토 스파게티 소스가 완성됩니다 2024.09.18 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 안심 스테이크 맛있게 굽는법 백패커 시즌2 안심 스테이크 맛있게 굽는법백패커 시즌2에 나온 안심 스테이크 맛있게 굽는 법을 알려드리겠습니..

백패커 시즌2에 나온 안심 스테이크 맛있게 굽는 법을 알려드리겠습니다   안심 스테이크 굽는 법  먼저 스테이크 고기에 밑간을 해줍니다고기 위로 소금을 뿌려주고 후추도 뿌린 뒤 간이 잘 배도록 톡톡 두드려줍니다    육즙 보존을 위해 식용유를 발라준 뒤 1시간 정도 숙성시켜 줍니다    마지막으로 팬에 기름을 두르고 밑간 해둔 고기를 노릇노릇하게 구워주면 맛있는 안심 스테이크가 완성됩니다  2024.09.14 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 마카로니 샐러드 레시피 백패커 시즌2 마카로니 샐러드 레시피백패커 시즌2에 나온 마카로니 샐러드 레시피를 알려드리겠습니다   마카로니 샐러드 레시피  가장 먼저 마카로니를 삶아줍니다    잘 삶은 마카로니를 용기에 담고 옥수수콘과  다진 오reviewtomato.t..

백패커 시즌2에 나온 마카로니 샐러드 레시피를 알려드리겠습니다   마카로니 샐러드 레시피  가장 먼저 마카로니를 삶아줍니다    잘 삶은 마카로니를 용기에 담고 옥수수콘과  다진 오이, 다진 당근을 넣어줍니다    마요네즈를 듬뿍 뿌려주고 고루 잘 섞어줍니다  2024.09.13 - [방송리뷰] - 백패커 2 얼큰한우국밥 만드는 법 경상도식 소고기국밥 백종원 레시피 백패커 2 얼큰한우국밥 만드는 법 경상도식 소고기국밥 백종원 레시피백패커에 나온 경상도식 얼큰한우국밥 레시피를 알려드리겠습니다   백패커 얼큰한우국밥 레시피   한우 잡뼈는 진하고 구수한 사골 국물을 위해 반드시 필요한 재료입니다냄비에 물을 붓reviewtomato.tistory.com

백패커에 나온 경상도식 얼큰한우국밥 레시피를 알려드리겠습니다   백패커 얼큰한우국밥 레시피   한우 잡뼈는 진하고 구수한 사골 국물을 위해 반드시 필요한 재료입니다냄비에 물을 붓고 한우 잡뼈를 넣은 후 골고루 익도록 한 번 저어주고 끓여줍니다    뽀얀 육수를 내뿜으며 충분히 끓었다면 잡뼈를 건져서 물을 받은 개수대에 쏟아부은 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다    원래는 잡뼈를 하루 전에 물에 담가서 고기 핏물을 빼야 하지만 짧은 시간에 잡내를 제거하기 위해서 잡뼈를 한 번 삶은 후 흐르는 물에 빡빡 씻어내서 불순물과 잡내를 제거해 주는 과정입니다    육수 끓일 솥에 물을 부은 후 깨끗하게 세척해 준 잡뼈를 넣어주고 잡내 제거와 풍미를 더해 줄 파와 양파도 넣어 끓여줍니다    육수를 끓이는 동안 ..

백패커에 나온 알감자버터구이 만드는 법을 알려드리겠습니다   알감자버터구이 만드는 법  먼저 껍질째 요리할 알감자를 깨끗이 세척해 줍니다    깨끗이 세척된 알감자를 끓는 물속에 넣고 삶아줍니다    팬에 기름을 붓고 버터까지 넣어준 뒤 알감자를 구워줍니다이때 알감자가 버터를 골고루 머금도록 굴려가며 구워줍니다    알감자 껍질이 바삭해질 정도로 잘 구워지면 설탕을 솔솔 뿌려주고 소금도 뿌려줍니다    이렇게 설탕과 소금을 둘 다 뿌려주면 설탕파와 소금파를 모두 만족시키는 휴게소 알감자버터구이가 완성됩니다  2024.09.09 - [방송리뷰] - 백패커 2 수제 돈가스 소스 만드는 법 데미그라스 소스 레시피 백패커 2 수제 돈가스 소스 만드는 법 데미그라스 소스 레시피백패커에 나온 돈가스 소스 레시피를 ..

백패커에 나온 돈가스 소스 레시피를 알려드리겠습니다   돈가스 소스 만드는 법  먼저, 수제 소스의 근본인 루를 만들어 줍니다팬에 기름을 부어주고 밀가루를 넣어 잘 휘저어주면 루가 걸쭉해집니다    걸쭉해진 루에 케첩과 우스터소스를 넣고 잘 저어주면 되직한 소스가 완성되는데요이 되직한 소스가 시중에 파는 데미그라스 소스라고 합니다    우리가 아는 데미그라스 소스와는 질감이 달라 보이지만 이건 액기스 상태라 물을 넣고 끓이면 소스가 된다고 합니다    냄비에 물을 받고 된장 풀 때처럼 소스를 체에 조금씩 추가해서 풀어주고 약불에서 계속 저어주면 점점 걸쭉한 소스가 됩니다    걸쭉해진 소스에 소금과 설탕 마지막으로 후추로 간을 해주면 수제 돈가스 소스 완성입니다  2024.09.05 - [방송리뷰] - ..

이혼소송 이야기를 다루고 있는 드라마 굿파트너는 요즈음 재밌게 보고 있는 드라마입니다티비를 보다가 우연히 유퀴즈에 드라마 굿파트너 작가님이 나오셔서 보게 되었습니다그런데 실제 굿파트너 작가님이 이혼전문변호사라는 사실을 알고 놀랐습니다거기다 예전에 유퀴즈에 출연한 적도 있는 분이라 더 놀랐습니다    드라마 굿파트너의 최유나 작가님은 변호사, 엄마, 작가 세 역할을 모두 소화해야 하기 때문에 하루가 엄청 바쁠 것 같은데요시간관리를 어떻게 하나 궁금했는데 유퀴즈에 최유나 작가님의 시간관리법이 나왔습니다    아침 9시에서 저녁 6시까지는 변호사 업무저녁 7시에서 밤 9시까지는 육아밤 10시부터 새벽 1~2시까지는 글쓰기    최유나 작가님은 2018년에 드라마 제안을 받고 작품으로 나온 건 2024년이라  ..

백패커 시즌2에 나온 냉면육수 만드는 법을 알려드리겠습니다   냉면육수 만드는 법  먼저 냄비에 물을 올려서 끓여줍니다    끓는 물에 구수한 감칠맛이 나는 돈골 분말을 가득 넣어주고 고향의 맛 다시다도 넣어줍니다그다음 흰 설탕을 넣고 저어가며 한소끔 끓여줍니다    다 끓은 육수를 용기에 옮겨 닮아 얼음을 왕창 넣고 마지막으로 식초를 넣어 신맛을 더하면 초간단 냉면 육수가 완성됩니다    2024.09.04 - [방송리뷰] - 백패커2 비빔냉면 양념장 만드는 법 백종원 레시피 백패커2 비빔냉면 양념장 만드는 법 백종원 레시피백패커에 나온 비빔냉면 양념장 만드는 법을 알려드리겠습니다   비빔냉면 양념장 만드는 법  양념장을 만들 용기에 고춧가루, 간 마늘, 물엿, 설탕을 넣어줍니다    진간장, 식초, ..

백패커에 나온 비빔냉면 양념장 만드는 법을 알려드리겠습니다   비빔냉면 양념장 만드는 법  양념장을 만들 용기에 고춧가루, 간 마늘, 물엿, 설탕을 넣어줍니다    진간장, 식초, 배 음료도 넣어줍니다    양파를 곱게 갈아 단맛을 더해준 뒤 양념장을 열심히 섞어주면 비빔냉면 양념장 베이스가 완성됩니다    만들어 준 양념장 베이스에 캡사이신과 매운 고춧가루를 추가해 주면 매운 비빔냉면 양념장이 완성되는데요스트레스 확 날려버릴 매운맛일 것 같습니다매운 거 좋아하시는 분들은 이렇게 매운 고춧가루와 캡사이신을 양념장에 추가한다면 더 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다 2024.09.03 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 데리야끼 소스 만드는 법 백종원 레시피 백패커 시즌2 데리야끼 소스 만드는 법 백종원 레시..