이번주 방송된 백패커 2에서는 진천 국가대표 선수촌을 방문했습니다이날 방송에 국가대표 선수분들을 위해 만든 족발을 찍어 먹을 소스 만드는 법이 나왔는데요동남아풍의 피쉬 소스인데 족발에 찍어먹으면 새콤하고 상큼한 맛이 있어서 족발의 느끼함도 잡아주고 좋을 것 같아서 만드는 법을 소개해 보겠습니다 백패커 동남아풍 족발 소스 레시피 먼저 마늘, 청양고추, 홍고추를 잘게 다져주고 고수를 썰어줍니다 재료 손질이 끝나면 소스 베이스를 만들어 줍니다통에 피쉬 소스, 레몬즙, 식초를 넣어줍니다 설탕을 넣어주고 잘 섞어줍니다 소스 베이스에 썰어놓은 고추와 마늘을 넣어줍니다 한국인의 입맛에 맞게 물을 넣어 농도를 조절합니다 마지막으로 썰어놓은 고수를 넣어주면 동남아풍 족발 소스가 완성됩니다 고수는 ..