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삼시세끼 라이트에 나온 깻잎지 만드는 법을 알려드리겠습니다
깻잎지 만드는 법
가장 먼저 깻잎은 흐르는 물에 한 장씩 씻어줍니다
이제 깻잎지 양념을 만들어 줍니다
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그릇에 진간장을 콸콸 따라주고 감칠맛 내줄 까나리액젓과 고춧가루, 설탕, 식초, 고소한 깨와 참기름을 넣어줍니다
대파는 흰 대만 송송 썰어 양념장에 넣어주고 고추와 홍고추는 잘게 다져서 마늘은 빻아서 양념장에 넣고 잘 섞어줍니다
이제 깨끗이 씻어준 깻잎에 양념장을 넉넉히 덮어주고 그 위로 깨를 솔솔 뿌려주면 깻잎지가 완성됩니다
2024.11.11 - [방송리뷰] - 삼시세끼 차승원 볶음김치 레시피
삼시세끼 차승원 볶음김치 레시피
삼시세끼 라이트에 나온 차승원 씨의 볶음김치 레시피를 알려드리겠습니다 볶음김치 레시피 먼저 김치를 잘게 썰어줍니다팬에 들기름, 참기름을 둘러주고 썰어준 김치를 약불에 살살
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