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백패커 시즌2에 나온 백종원 선생님의 만두 빚는 방법을 알려드리겠습니다
만두 빚는 방법
만두피 한 장에 만두소를 한 숟가락 올려준 후 만두피 테두리에 물을 살짝 발라줍니다
한 손으로 만두피 중앙을 붙이고 다른 한 손으로는 만두피 한쪽 옆을 엄지와 검지로 슬쩍 밀면서 잡아줍니다
반대편도 똑같이 엄지와 검지로 슬쩍 밀면서 잡아주고 양쪽을 꾹 눌러줍니다
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이때 주의할 점은 만두피를 잡아당기면 만두가 터진다고 합니다
내려놓을 때는 바닥에 콩하고 밀가루를 한번 찍어주고 모양을 안쪽으로 틀어서 놓아두면 예쁜 모양의 만두가 완성됩니다
2024.11.12 - [방송리뷰] - 백패커 2 김치만두속 만드는 방법 백종원 김치만두 비법 레시피
백패커 2 김치만두속 만드는 방법 백종원 김치만두 비법 레시피
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