최고의 요리비결에 나온 차돌된장찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개해 보겠습니다 이 차돌된장찌개 레시피는 미슐랭 출신의 연 매출 억대 반찬 가게의 황금손인 민요한 셰프님의 레시피입니다 차돌된장찌개 재료 차돌된장찌개에 들어갈 주재료는 2~3인분 기준으로 차돌박이 150g과 두부 그리고 무, 애호박, 감자, 표고버섯, 양파, 대파와 같은 야채들입니다 차돌된장찌개의 양념 재료는 물 2컵(400ml), 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술입니다 차돌된장찌개 맛있게 끓이는 방법 1. 차돌된장찌개에 들어갈 야채들과 두부를 먼저 썰어줍니다 무는 얇게 나박 썰어주시고 파는 얇게 송송 썰어줍니다 나머지 야채들 감자, 애호박, 표고버섯, 양파와 두부는 깍둑썰기로 썰어주시면 됩니다 채소들은 모두 비슷..
