장사천재 백사장2에 나온 백사장님이 만든 등갈비찜이 너무 맛있어 보입니다 방송에서 이 등갈비찜 만드는 레시피가 공개되었는데 따라 만들어 보고 싶습니다 오늘은 장사천재 백사장2에 나온 백종원 선생님의 등갈비찜 레시피를 소개해 보겠습니다 장사천재 백사장2 등갈비찜 만드는 법 1. 먼저 등갈비를 먹기 좋은 크기로 썰어주고 핏물 제거를 위해 끓는 물에 데쳐줍니다 2. 잡내 제거를 위해 맛술을 넣어줍니다 3. 설탕도 듬뿍 넣어줍니다 4. 간장, 노두유, 고춧가루를 넣어줍니다 5. 마늘도 많이 넣어줍니다 6. 풍미를 더해줄 참기름을 넣어주고 푹 끓여줍니다 7. 마지막으로 파를 송송 썰어서 넣어줍니다 이장우 씨가 백사장님이 만든 등갈비찜을 맛보고 감탄과 함께 행복해 보이는 표정을 짓습니다 맛있는 거 먹으면 그 순간 ..
