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백패커 시즌2에 나온 볶음카레밥 만드는 법을 알려드리겠습니다
카레밥 만드는 법
먼저 달걀을 까서 거품기로 휘저어줍니다
팬에 기름을 붓고 달궈진 기름에 달걀물을 넣어줍니다
타지 않게 저어가며 스크램블 에그를 만들어줍니다
다음은 팬에 카레를 볶아주는데요
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팬에 기름을 붓고 카레가루를 넣어 물 하나 없이 기름에 볶아줍니다
이렇게 향신료를 기름에 볶으면 향이 훨씬 풍부해진다고 합니다
기름에 볶은 카레에 버터를 넣고 잔열로 익혀줍니다
마지막으로 잘 지은 쌀밥에 볶은 카레를 밥 양에 맞게 조금씩 추가해 가며 비벼주고 스크램블 에그를 넣어주면 볶음카레밥 완성입니다
2024.09.19 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 토마토 스파게티 소스 만드는 법 백종원 레시피
백패커 시즌2 토마토 스파게티 소스 만드는 법 백종원 레시피
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