오늘은 집에서 옥수수 카스테라를 만들었습니다 힘들게 머랭을 치지 않고 간단하게 한번 만들어 봤습니다 들어간 재료계란 2개 설탕 80g 박력분 50g 옥수수 가루 30g 식용유 40g 바닐라 에센스 8방울 소금 2g 베이킹파우더 3g 옥수수 카스테라 만들기 볼에 계란 2개를 넣고 소금을 2g 정도 넣어 섞어준 뒤 설탕 80g과 바닐라 에센스 8방울을 넣고 식용유 40g을 넣어 잘 섞어줬습니다 위에 재료를 한꺼번에 넣고 섞어줘도 상관없습니다 계란 거품이 풍성해질 때까지 저을 필요는 없고 설탕이 다 녹을 때까지만 저어줬습니다 저는 사진에 나와있는 정도만 저어줬습니다 그다음 박력분 50g과 옥수수 가루 30g, 베이킹파우더 3g을 넣어줬습니다 저는 귀찮아서 체에 치지 않고 넣어줬는데 젓다 보니 흰 덩어리가 많이..
