예능 닭싸움 세미파이널 결과 파이널 결승 진출 셰프

셰프들의 치킨 전쟁, 닭, 싸움

한식·중식·일식·양식을 대표하는 일타 셰프 8인의 수제자들이 치킨 대결을 펼치는 푸드 버라이어티 프로그램

시간

수 오후 8:50 (2023-07-12~)

출연

장성규, 황제성, 미자, 윤지성, 한소영, 장준우, 방문성, 이연복, 여경옥, 토니유, 명현지, 샘 킴, 이재훈, 정호영, 장호준

채널

JTBC

셰프들의 치킨 전쟁 닭싸움
어느새 세미파이널입니다
세미파이널은 1 : 1 데스매치로 치밥 대 치면의 대결이 펼쳐졌습니다

먼저 치밥으로 대결을 펼치는 중식의 왕병호 셰프님
왕병호 셰프님이 만든 요리의 이름은 미스터 치밥 왕으로 치킨을 먹었을 때 밥이 끌리는 맛을 찾기 위해서 강렬한 흑후추 소스를 선택했다고 합니다
거기다 치밥에 두반장을 넣어 볶은 중식 멸치튀김을 넣어줬습니다
치킨 먹고 밥을 먹었더니 반찬이 생각나서 시금치 무침을 같이 곁들이고 입안을 깔끔하게 해 줄 달걀국까지 함께 만들어 한 상차림을 완성했습니다

왕병호 셰프님과 치밥으로 대결을 펼치는 셰프님은 일식의 정호영 셰프님의 제자 김도우 셰프님입니다
김도우 셰프님의 치밥 이름은 쌈닭 치밥으로 세 가지
치킨이 입안에서 싸운다는 뜻이라고 합니다
세 가지 치킨 중 첫 번째 치킨은 일본의 대표적인 닭 요리인 ‘야키토리’로 닭은 부드러움과 숯불 향이 특징이라고 합니다
두 번째 치킨은 쌀 과자 가루를 튀김옷으로 사용해 달달 짭조름한 맛이 특징인 ‘오카키아게’라고 합니다
세 번째 치킨은 정통 일식 튀김 요리 ‘덴푸라’입니다
밥 위에는 부드러운 달걀을 올려주고 느끼함을 잡아줄 분홍빛 생강초절임도 치킨 사이사이에 넣어줬습니다
두 셰프님들의 치밥 모두 비주얼도 완벽하고 맛있어 보이는데 과연 누가 이겼을지 궁금합니다

치밥 대결의 승자는 왕병호 셰프님입니다
이연복 사부님이 달려와 제자를 꼭 안아주는 모습이 감동적입니다

치면으로 대결하는 양식의 김진교 셰프님
김진교 셰프님의 치면 요리 이름은 천사에 꼬치닭입니다
치면이라는 주제를 처음 받았을 때 생소하게 느껴졌지만 생각해 보니 자신이 고등학생 때 가장 많이 먹었던 음식이 라면에 닭꼬치였다고 합니다
그래서 면과 닭꼬치를 이용한 음식을 만들었다는 김진교 셰프님
피시소스를 기반으로 만든 소스를 버무린 면과 인도네시아 칠리소스와 간장을 섞어 만든 소스를 닭꼬치에 발라 구워줬습니다
먹을 때는 잘 비빈 면을 치킨과 함께 먹으면 되는데 먹기 전 닭꼬치 위에 꽂힌 라임을 손으로 꽉 짜서 라임즙을 닭꼬치에 묻혀주는데 반응이 아주 좋았습니다

김진교 셰프님과 치면으로 대결하는 셰프님은 중식의
장도 셰프님입니다
장도 셰프님 치면 요리의 이름은 검은콩 소스 치킨 초면으로 중화면과 감자채로 만든 겉바속쫄 감자 초면과 부드러움을 위해 살짝 튀긴 닭고기를 매콤 달콤한 검은콩 소스를 넣고 한 번 더 볶아 완성한 요리입니다
먹을 때는 초면과 위에 올려진 부추 그리고 치킨을 함께 드시면 된다고 합니다
그리고 옆에 보면 면 장식이 있는데 중국에 있는 장수면을 생각하며 만든 장수 기원 면장식이라고 합니다
장도 셰프님 센스가 만점입니다
두 치면 요리도 비주얼도 완벽하고 맛있어 보이는데 과연 누가 치면 요리 대결에서 이겼을지 궁금합니다

치면 대결 요리의 승자는 장도 셰프님입니다
김진교 셰프님이 “형 이기기 진짜 힘들다”며 장도 셰프님과 포옹을 하는데 그 모습이 귀엽기도 하고 뭉클한 기분이 들었습니다
대결 상대로 만났지만 셰프님들 모두 사이좋고 친해 보여서 보기가 좋습니다

이제 파이널 대결 결승만 남겨두고 있습니다
총 여덟 분의 셰프님들이 처음 대결을 펼쳤는데 한식, 일식, 양식 셰프님들과의 대결에서 살아남아 결승에 오르게 된 두 중식 셰프님
왕병호 셰프님과 장도 셰프님
역시 요리 경력은 무시할 수 없습니다
두 중식 셰프님 중 과연 누가 우승을 차지할지 궁금합니다