퓨어앤라이프 엑스트라버진 오리지날 아보카도 오일 500ml

퓨어앤라이프 엑스트라버진 오리지날 아보카도 오일입니다
아버지께서 지인에게 선물로 받았는데 어떻게 사용하는지 몰라서 집에 방치되고 있었습니다
그저 샐러드 만들 때 드레싱 소스로 활용할 수 있을 거라 생각하고 나중에 샐러드 해 먹을 때 알아봐야겠다고 생각했습니다
하지만 샐러드를 만들어 먹지 않아서 잊고 있다가 유통기한이 다 되어가는 걸 발견하고 부랴부랴 아보카도 오일은 어떻게 먹나 찾아보니 아보카도 오일은 발열점이 높아 볶음요리에도 사용가능하다고 합니다
진작 찾아볼 걸 그랬습니다

원재료는 멕시코산 아보카도 오일이 100% 들어있습니다
용량은 500ml입니다
보관 시 주의사항에는 직사광선 및 고온다습한 곳을 피해 실온보관 하시고 오일에 공기가 닿으면 산폐가 일어날 수 있어서 뚜껑을 꼭 닫아 보관하라고 적혀있습니다

아보카도 오일의 영양정보입니다
적힌 영양정보는 총 500ml 용량 중 100ml 당 영양정보입니다

아보카도 오일은 일반 식용유와 비슷한 노란빛을 띠고 점성도 일반 식용유와 비슷합니다
향은 살짝 풀냄새 같은 특유의 향이 있습니다
아보카도 열매의 냄새를 맡아본 적이 없어서 정확히 무슨 향인지는 모르겠습니다
그렇지만 올리브 오일처럼 향이 강하지는 않아서 요리를 했을 때 오일 향이 너무 튀거나 하지 않습니다
올리브오일로 계란프라이하면 올리브오일 향이 강해서 계란프라이 맛이 이상하게 느껴지는데 아보카도 오일로 만든 계란프라이는 괜찮습니다
음식에 만들어 먹을 때 다른 음식과 조화가 잘 되는 것 같아 잘 사용하고 있습니다
브랜드는 다르지만 이런 아보카도 오일 500ml가 마트에서 2만 원대에 판매되고 있는 걸 보고 비싼 가격에 깜짝 놀랐습니다
일반 식용유 몇 배나 되는 가격의 고급 오일이니 식용유로만 사용하는 건 아까운 것 같기도 하고 언젠가는 샐러드 할 때 드레싱 소스로 활용해 봐야겠습니다