반응형
장사천재 백사장 시즌 2 소꼬리찜
장사천재 백사장 시즌 2에 신메뉴 소꼬리찜이 나왔습니다
백사장님이 나폴리에서도 느꼈지만 유럽분들은 소고기가 이렇게 부드러울 수 있나를 신기하게 생각해서 소꼬리를 가지고 갈비찜처럼 부드러운 소꼬리찜을 메뉴로 만들기로 결정했습니다
소꼬리찜 만드는 법
1. 먼저 냄비에 소꼬리와 물을 넣고 끓여줍니다
2. 소꼬리가 끓어올라 붉은기가 가시면 건져내어 다시 한번 깨끗한 물을 부어줍니다
3. 간장과 생강을 넣고 휘저어 밤새 펄펄 끓여줍니다
12시간 정도 푹 고아낸 꼬리찜은 진하게 간장색이 우러나와 있습니다
4. 양념 맛 스며들게 마저 끓여주고 당면 담긴 그릇에 푹 졸인 양념과 색 내기용 피망과 버섯을 올려주면 맛있는 소고기찜 완성입니다
2023.11.17 - [방송리뷰] - 장사천재 백사장 2 꼬치구이 만들기 레시피
장사천재 백사장 2 꼬치구이 만들기 레시피
장사천재 백사장 2에 반주의 신메뉴 꼬치 보기만 해도 맛있어 보입니다 맛있게 구워진 꼬치는 그냥 먹어도 맛있지만 안주로도 딱이죠 한 번에 10개 이상도 먹을 수 있는 꼬치구이~ 장사천재 백사
reviewtomato.tistory.com
반응형
'방송리뷰' 카테고리의 다른 글
| 김장 양념 버무리기 절임 배추 양념 묻히기 감싸기 강순의 김치 명인의 황금 비법 (0) | 2023.11.22 |
|---|---|
| 영어 듣기 잘하는 법 수능 모의고사 영어 듣기 시간 독해 문제 푸는 법 티처스 조정식 강사님 팁 (0) | 2023.11.21 |
| 김장 김치 양념 만들기 김칫소 김치속 재료 양념 황금 비율 명인 강순의 레시피 (0) | 2023.11.19 |
| SBS 예능 푸바오와 할부지 방송시간 출연진 (0) | 2023.11.18 |
| 살림 9단의 만물상 강순의 김치 명인 김장 비법 찹쌀풀 쑤는 법 풀국 만들기 (0) | 2023.11.18 |