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백패커 시즌2에 나온 안심 스테이크 맛있게 굽는 법을 알려드리겠습니다
안심 스테이크 굽는 법
먼저 스테이크 고기에 밑간을 해줍니다
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고기 위로 소금을 뿌려주고 후추도 뿌린 뒤 간이 잘 배도록 톡톡 두드려줍니다
육즙 보존을 위해 식용유를 발라준 뒤 1시간 정도 숙성시켜 줍니다
마지막으로 팬에 기름을 두르고 밑간 해둔 고기를 노릇노릇하게 구워주면 맛있는 안심 스테이크가 완성됩니다
2024.09.14 - [방송리뷰] - 백패커 시즌2 마카로니 샐러드 레시피
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