장사천재 백사장 2에 반주의 신메뉴 꼬치 보기만 해도 맛있어 보입니다 맛있게 구워진 꼬치는 그냥 먹어도 맛있지만 안주로도 딱이죠 한 번에 10개 이상도 먹을 수 있는 꼬치구이~ 장사천재 백사장 2에 맛있는 꼬치구이 만드는 방법이 나왔습니다 꼬치구이 만드는 법 먼저 꼬치를 재워둘 양념 소스를 만들어 줍니다 1. 볼에 설탕, 물, 간장, 맛술, 후추를 넣어주고 꿀도 한 바퀴 크게 넣어줍니다 2. 간 마늘과 송송 썬 대파를 넣어주고 고소한 참기름도 넣어주면 꼬치의 기본 소스가 완성됩니다 3. 고기와 야채를 꽂은 꼬치를 만들어 준 소스에 재워 숙성시켜 줍니다 4. 숙성된 꼬치는 끓여서 초벌해 둡니다 5. 초벌해 둔 꼬치는 불판에 기름을 두르고 한 번 더 구워주고 토치를 사용해 불맛까지 입혀줍니다 6. 마지막으로..
