최고의 요리비결에 나온 호박죽 만드는 법을 알려드리겠습니다 늙은 호박죽 만드는 법 껍질과 씨를 제거한 늙은 호박 600g을 얇게 썰어줍니다참고로 끓이는 시간을 단축하기 위해 얇게 썰어주는 게 좋다고 합니다 냄비에 얇게 썰어준 늙은 호박을 넣고 물 1.1L를 부어 20~30분 정도 삶아줍니다 늙은 호박이 숟가락으로 으깨질 만큼 푹 삶아지면 믹서에 갈아주는데 그전에 한 김 식혀줍니다 삶아준 늙은 호박이 식을 동안 강낭콩 100g에 뜨거운 물을 부어줍니다 좀 더 간편하게 만들기 위해 캔에 든 강낭콩을 사용할 경우 이렇게 뜨거운 물을 부으면 불순물과 냄새를 제거할 수 있다고 합니다참고로 냉동된 강낭콩을 사용할 경우에는 물에 충분히 삶아서 사용하셔야 합니다 믹서에 삶은 호박과 끓이면..